El cava Reserva Especial tiene una crianza de 36 meses dentro de la botella. Es de un aroma muy delicado, espuma fina y persistente y de una acideza profundamente agradable al paladar. Se elabora en el tipo Brut, que contiene 4grs./l de azucar, y Extra Brut, que destaca por la total ausencia de azucares.

El cava Brut Nature dispone de 4 años de envejecimiento dentro de la botella. Caracterizado por su espuma dina y persistente, este cava se define por ser profundamente aromático, suave y ligeramente acido, devido a su larga crianza el desprendimiento de carbonico es lento y en la boca no es agresivo.

El Gran Reserva goza de 5 años de crianza dentro de la botella. Es un cava aromatico, ligeramente acido y con cuerpo que resulta suave al paladar. Consta de una burbuja fina y persistente de un color amarillo dorado digno de los cavas de categoria. Se elabora en Extra Brut y en Brut, que, a diferencia del anterior, presenta una ligera adicion de licor de expedición. Tambien se comercializa en envase Magnum.